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蜜☆宮-Mic☆Kの宮殿- |食は文化です

蜜☆宮-Mic☆Kの宮殿-

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食は文化です

江戸っ子の味めぐり」 @ 「浮世絵 大田記念美術館」 行ってきました
「ラフォーレ原宿」の真裏にある 浮世絵専門の美術館です
ukiyoe museum harazyuku
12ヶ月分の 季節の食べ物が ちょっとでも描かれてる絵が 選出展示されて
ソノ食材や 料理提供方法などが 解説されていて とても勉強になりました

"てんぷら" って呼ぶのは魚介類の事だけで その他は "揚げ物"と呼んでいたとか
刺身は 清涼感演出で ガラスの器に盛り付けていたとか 桜餅の起源とか諸々…
そして当時も レストランランキングは 番付表として発行される程 グルメ嗜好ですし
江戸っ子は 何かにつけて よく食べて よく呑んでたんだなと 感心させられました
江戸っ子味めぐり
入場700円で 3/24(日)までですが 月替わりですから 次回も楽しそうです

来月のテーマは 「江戸の女子力:ファッション.メイク.習い事


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...M i c☆k  of   joystick

  • Author:...M i c☆k of joystick
  • 【S-エス-/ GRPP69

    ☆20世紀3月9日 帝都に生誕。
    アメリカかぶれのアメ車乗り。アメリカンフード愛好会会員。DISCO復活委員会会員。都会派WILD系引篭もり将軍。ショッピングモール大好きのパーティーセレブ。クラブ等のスーパーバイザー。 ニュースサイトライター。 JASRAC会員。 作詞ほかプレスリリース.メルマガ等作文一般承ります。親モンゴル派。

     青山オフィス所属

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